月課堂資料-荃灣教室
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每堂4-5人,不設共同製作(12、13除外)
12歲以上報名
1.Eclair 法式閃電泡芙
22/7 1900-2200
2. Matcha Chestnut Cream cake 6吋
8/7 1900-2200
3.西瓜蛋糕 圓形4吋
16/7 1500-1900
4.vintage cake 5吋
15/7 1900-2200
5.刮刀花蛋糕 5吋
29/7 1800-2200
6.韓式唧花cupcake (新手適合)6件
13/7 1030-1330
7.韓式唧花cupcake (進階修練)6件
27/7 1030-1330
8.唧花蛋糕體驗 4吋
20/7 1030-1330
9.唧花蛋糕進階修練 5吋![]()
10.法式布丁包 6個
9/7 1500-1800
11.卡通曼頭 6個
30/7 1000-1400
12.下午茶甜品架 high-tea set (二人製作二人份)
23/7 0930-1330
水果撻
馬卡龍
慕絲杯
手打漢堡
雞肉蘑菇塔
13.家庭派對(最多兩位家長+一位小朋友)
24/7 0930-1339
蛋糕夾心
熊仔泡芙
玫瑰唧花紙杯蛋糕
慕絲杯仔
壽司卷
小廚神班
3-12歲小朋友報名
14. 南瓜芋圓蛋撻
10/7 1000-1230
15.貓貓手捏曲奇
17/7 1000-1230
16.可愛朱古力布丁盒![]()
17.蜂蜜菠蘿雞翼 (5-12歲)
31/7 1000-1200
親子班
一位家長+一位12歲以下小朋友報名
18.星球敲敲蛋糕 6吋
10/7 1430-1700
19.繪畫蛋糕卷
17/7 1430-1700
20.卡通icing曲奇
31/7 1430-1700
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導師資料:
在烘培行業10幾個年頭,曾於五星酒店、獲星米芝連餐廳工作,亦修讀了Fondant Master及IFA International Flower Art 。我們也與不同企業機構、學校合作,烘焙課對象年齡3-50歲不等。
希望學生除了學習烘焙技巧外,透過學習烘焙,從而訓練時間管理、創意思維,同時訓練腦部與手部肌肉的協調性,以及提升自我價值和肯定。
也為自己建立多一種手藝技能,培養多元化興趣。
教學目的:
透過教學,推廣愛的訊息,對食物的感恩。分享傳統手工的價值,而及烘焙樂趣。
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Details
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Never underestimate the power of a good hair day. ![]()
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運用髮型電品
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包學識
畢業後一年內可免費循環複課,溫故知新
【 課堂內容 】
指甲結構
工具介紹及衛生知識
修死皮技巧
挫條手握方法
甲型及孤度打磨
上色技巧
紙托延長及上紙托要訣
Soak Off Gel及Hard Gel
Hard gel握筆推Gel精要
甲片水晶延長方法
完美單色及漸變
法式及閃粉漸變
內藏乾花貝殼片玻璃紙等飾物
貼飾品的技巧及手繪教學
日韓人氣款式
歡迎查詢![]()
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6月開班日子(3天課程) ![]()
逢星期二 14/6、21/6、28/6
時間:11:00-3:00
逢星期一 27/6、4/7、11/7
時間:12:00-4:00
上課地點:荔枝角
小班教學:2-4人