月課堂資料-荃灣教室
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每堂4-5人，不設共同製作（12、13除外）
12歲以上報名
1.Eclair 法式閃電泡芙 
22/7 1900-2200
2. Matcha Chestnut Cream cake 6吋8/7 1900-2200
3.西瓜蛋糕 圓形4吋16/7 1500-1900
4.vintage cake 5吋 15/7 1900-2200
5.刮刀花蛋糕 5吋29/7 1800-2200
6.韓式唧花cupcake (新手適合）6件13/7 1030-1330
7.韓式唧花cupcake (進階修練）6件27/7 1030-1330
8.唧花蛋糕體驗 4吋20/7 1030-1330
9.唧花蛋糕進階修練 5吋
10.法式布丁包 6個9/7 1500-1800
11.卡通曼頭 6個30/7 1000-1400
12.下午茶甜品架 high-tea set （二人製作二人份）23/7 0930-1330水果撻馬卡龍慕絲杯手打漢堡雞肉蘑菇塔
13.家庭派對（最多兩位家長+一位小朋友）24/7 0930-1339蛋糕夾心熊仔泡芙玫瑰唧花紙杯蛋糕慕絲杯仔壽司卷
小廚神班3-12歲小朋友報名
14. 南瓜芋圓蛋撻10/7 1000-1230
15.貓貓手捏曲奇 17/7 1000-1230
16.可愛朱古力布丁盒
17.蜂蜜菠蘿雞翼 （5-12歲）31/7 1000-1200
親子班一位家長+一位12歲以下小朋友報名
18.星球敲敲蛋糕 6吋 10/7 1430-1700
19.繪畫蛋糕卷 17/7 1430-1700
20.卡通icing曲奇31/7 1430-1700
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導師資料：
在烘培行業10幾個年頭，曾於五星酒店、獲星米芝連餐廳工作，亦修讀了Fondant Master及IFA International Flower Art 。我們也與不同企業機構、學校合作，烘焙課對象年齡3-50歲不等。
希望學生除了學習烘焙技巧外，透過學習烘焙，從而訓練時間管理、創意思維，同時訓練腦部與手部肌肉的協調性，以及提升自我價值和肯定。
也為自己建立多一種手藝技能，培養多元化興趣。
教學目的：
透過教學，推廣愛的訊息，對食物的感恩。分享傳統手工的價值，而及烘焙樂趣。
報讀六堂或以上學生可獲 *畢業證書再送$50實體堂優惠券*
二人同行各減$50 /三人同行各減$80A) 繪畫
B) 手工藝
C)腦力訓練
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今早又回歸主場,民協長沙灣職訓中心,教20位同學會學員做“特濃芝士撻”。大部分學員一直都有跟開我做糕點,大家早有默契。每人做兩個又香又靚嘅芝士撻,當然帶回家慢慢品嘗喇！
Dreamer廚師蛋糕工作坊
My Little Dream Chef
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feeling happy at
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你會選擇什麼
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母親節就到喇，準備左禮物俾媽媽未呢?
不如今年同媽媽一齊DIY特別嘅禮品啦
內容
~講解果涷花針用法
~講解果涷花顏色調製方法
~果涷花製作及花瓣做法
~學生同媽媽分別可以製作1個 12cm 及 1個 8cm小果凍，完成後可帶回家中享用,易學易玩又易懂
導師簡已獲日本 A's Sweet 修讀啫喱花證書。
